Mes: junio 2020

Comer suficientes frutas y verduras es indispensable para que nuestro cuerpo funcione adecuadamente, y existen muchos alimentos que podemos consumir sin tener que cocinarlos. Sin embargo, estos pueden estar expuestos a pesticidas, gérmenes u otros productos químicos que son muy nocivos para la salud.

Para asegurarte de que has desinfectado adecuadamente frutas y verduras, ten presentes estos consejos que te enseñarán a hacerlo.

1. Lávate las manos antes de manipular cualquier alimento.
2. Desinfecta los alimentos antes de cortarlos, así evitas que la contaminación de la superficie llegue al interior.
3. Sumerge los alimentos en cantidad de agua suficiente y frótalos con un paño limpio, un cepillo o una esponja sin jabón.
4. Sumerge las frutas y verduras en una mezcla que prepararás con un litro de agua y un vaso de vinagre blanco. Déjalas en remojo por diez minutos.
5. También puedes desinfectar con bicarbonato de sodio. Mezcla agua con una cucharada de este mineral y deja los alimentos en remojo durante diez minutos.

Es indispensable que antes de consumir cualquier tipo de fruta o verdura te asegures de que están perfectamente limpias, recuerda que los pesticidas y demás productos utilizados para proteger los cultivos son potencialmente tóxicos para los seres humanos y pueden ocasionar, entre otros, cáncer y daños en los sistemas reproductivo, nervioso e inmunitario.

Tener una piel sin imperfecciones, lozana y saludable es posible si logras establecer rutinas de limpieza y cuidado diario. Deja de lado las excusas, el cansancio y la pereza y presta atención a esta información para tener una piel envidiable. 

• Límpiate la cara todas las noches… ¡Todas! Aunque no te hayas maquillado, es necesario eliminar impurezas, grasa y contaminación. 

• Utiliza mascarillas y exfoliantes de buena calidad al menos una vez por semana. 

• Antes de maquillarte, cierra los poros de la piel pasando un cubo de hielo por toda la cara, esto además te ayuda a desinflamar la zona de las ojeras. 

• Lleva una dieta equilibrada, rica en frutas y verduras, y bebe suficiente agua todos los días. 

Algo que no debes olvidar es buscar la asesoría de un experto para elegir productos adecuados según las necesidades de tu piel. Experimentar con productos que no conoces puede ocasionarte daños como manchas, alergias o empeorar síntomas de alguna alteración que ya padezcas.

Este producto es cada vez más popular y sus usos se han multiplicado, convirtiéndose en un gran aliado para las tareas del hogar e, incluso, para temas relacionados con la salud. Aquí te presentamos algunos de las aplicaciones más comunes en las que este mineral es la estrella.

Para aliviar el cansancio de los pies. En un recipiente mezcla agua tibia con tres cucharadas de bicarbonato. Sumerge los pies y espera hasta que se enfríe, enseguida enjuaga y seca.

Como desodorante. Aplica un poco de bicarbonato en las axilas y verás cómo controla el olor.

Neutraliza los olores. Utilízalo para quitar el mal olor de esponjas, trapos o traperos. Bastará con sumergirlos en un litro de agua tibia con cuatro cucharadas de bicarbonato.

Dar brillo a objetos de plata. Elabora una pasta con tres cucharadas de bicarbonato y una de agua. Frota esta mezcla sobre los objetos con un paño limpio y después lava y seca bien.  

Mejora la acción del detergente líquido. Cuando tengas la ropa en la lavadora lista para comenzar el ciclo, agrega media taza de bicarbonato de sodio, esto mejorará el resultado del lavado, dejando la ropa más limpia.

Quita manchas difíciles. Para esas manchas terribles que no salen con nada, prepara una pasta de bicarbonato y aplícala directamente sobre la prenda. Frota y deja actuar por unos minutos. Después lava normalmente.  

Para destapar cañerías. Echa agua hirviendo en la cañería y enseguida vierte media taza de bicarbonato, deja actuar por cinco minutos. Transcurrido este tiempo agrega una mezcla de agua hirviendo con una taza de vinagre y espera diez minutos más. Finaliza con una buena cantidad de agua bien caliente.  

A todas nos pasa que vamos en búsqueda del mercado más fresco posible, pero al llegar a casa y empezar a consumir frutas y verduras nos llevamos sorpresas muy desagradables, pues los alimentos están demasiado maduros, a punto de dañarse o simplemente no son lo que queríamos.

Para evitar esto, te regalamos algunos tips que puedes poner en práctica a la hora de hacer mercado y asegurarte de llevar lo mejor a tu mesa.

Aguacates: Debes revisar el ombligo de la fruta: si está amarillo quiere decir que está perfecto para consumir. Si está de color verde quiere decir que está duro y le falta maduración; por el contrario, si está de un tono marrón quiere decir que ya está pasado y debes descartarlo.

Piña: Si quieres comprar una piña para consumir el mismo día, debes observar su color y asegurarte de que sea anaranjado y que sus hojas tengan las puntas secas. Si buscas consumirla días después, debes elegir una no tan madura que se vea muy amarilla y sus hojas verdes.

Cítricos: En este grupo encontramos naranjas, limones y mandarinas. Lo primero que debes observar es que la fruta se sienta firme al tocarla y que su piel esté brillante. Si sientes alguna parte muy blanda u opaca, descártala. Para elegir las más jugosas compara dos del mismo tamaño: la más pesada tiene más jugo, la otra seguramente está seca.

Tomates: deben tener un color rojo uniforme, sentirse firmes y con aroma fresco. Si presentan manchas, algunas partes se sienten muy blandas o muy duras, debes desecharlos.

Pimentones: existen dos tipos, masculinos y femeninos. Los femeninos tienen más semillas y su sabor es más dulce, así que son perfectos para comer crudos. Los masculinos o machos son mejores para cocinar. ¿Cómo identificarlos? Dale la vuelta y revisa la parte de abajo, si tiene cuatro bultos es femenino, si tiene tres es masculino.

Huevos: haz una prueba sencilla: vierte agua en un vaso hasta poco más de la mitad. Sumerge el huevo y observa lo que pasa. Si se va hasta el fondo y queda en posición horizontal quiere decir que está fresco; vertical aún es aceptable. Pero si flota, debes descartarlo porque definitivamente no es apto para consumirse.